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2015年11月 6日 (金)

11月5日は宇治縣神社☆献茶祭☆今年もお手伝い!

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式典、儀式のお手伝いは、思いもよらぬ出来事があってスリリングで非日常を味わえるものです…、とこれは県神社の献茶祭を紹介する写真が撮れなかった言い訳なのでございます。
 
お茶席に続く玄関には可憐な野の花が活けられてありました。左手の枝はカクンと折れていて人生の紆余曲折を表すかのようで、しみじみと拝見しておりました。
 
献茶式では、
初夏に採れた茶の葉の若芽、それも柔らかい白い産毛のようなものに包まれてキラキラ光る、そんな茶の葉を手で丁寧に摘んでその日のうちに加工、茶壺に入れてひと夏寝かせたものを、石臼で挽いて抹茶にしたて神様であるコノハナサクヤヒメさまに献上します。
 
今年は堀井さんところの茶園でとれた、『県の白』という銘柄です。
日本で一番の宇治茶の中でも最高級のお抹茶です。
 
香りが立って、旨味とさわやかな苦味と甘味の複雑な味わいでした。
主菓子は駿河屋さんの『栗鹿の子』
こちらも美味でございました。
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コメント

お疲れ様です

玄関のお花、切れてるんが残念(T_T)

マユミとやらが写ってないし・・

ま、何はともあれ楽しかった!

投稿: たま | 2015年11月 6日 (金) 10時23分

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